Stevige Italiaanse gehaktbalsoep

Name: stevige Italiaanse gehaktbalsoep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 liter water; 2 (397 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten met ui en knoflook, ongedraineerd; 2 (397 gram) blikjes runderbouillon; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 1 (454 gram) diepvriesgekookte gehaktballen in Italiaanse stijl; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ingevroren Italiaanse melanges; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kleine stervormige gedroogde pasta; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Een zeer stevige, smaakvolle soep. Gebruik de klein gevormde pasta die je lekker vindt.

Ingrediënten

3/4 liter water
2 (397 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten met ui en knoflook, ongedraineerd
2 (397 gram) blikjes runderbouillon
1 theelepel Italiaanse kruiden

1 (454 gram) diepvriesgekookte gehaktballen in Italiaanse stijl
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met ingevroren Italiaanse melanges
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met kleine stervormige gedroogde pasta
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Roer water, tomaten, runderbouillon en Italiaanse kruiden samen in een grote pan; Breng aan de kook.
Voeg gehaktballetjes, Italiaanse groenten en pasta toe aan de pot.
Laat de bouillon aan de kook komen, zet het vuur laag en laat het gaar worden tot de gehaktballetjes er doorheen zijn en de pasta zacht is, ongeveer 10 minuten.
Schep soep in kommen en garneer met Parmezaanse kaas..