Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Onlyxception
Stevige en heerlijke vlezige chilisoep
Ik vind dat deze soep het beste werkt met alleen de chili macaroni-smaak Hambuger Helper. Dit is een stevige soep die als hoofdmaaltijd moet worden geserveerd, met recipe105726 of knapperige broodjes aan de kant! Voeg de chilipoeder en chilivlokken aan de smaak bij.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram gehakt
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 2 eetlepels verse knoflook gehakt (of naar smaak)
- 1 kleine groene paprika, gezaaid en fijngesneden
- 2 eetlepels chili (of naar smaak)
- 2 -4 theelepels gedroogde chili vlokken (of naar smaak)
- 1 -2 theelepel komijn (of naar smaak)
- 1 jalapenopeper (gezaaid en fijngehakt)
- 1.25 liter kippenbouillon (of gebruik 3/4 liter bouillon en 1/2 liter water, of gebruik al het water)
- 1 (220 g) pakket Hamburger Helper-mix voor rundvleespasta (gebruik Chili-Macaroni-smaak hiervoor)
- 1 (794 gram) kan tomaten in blokjes snijden (ongedraineerd)
- 1 (227 gram) kan maïsknobbels (ongedraineerd)
-
Een kop met een inhoud van80 ml die gesneden en zwarte olijven bevat (of naar smaak)
- Zout en zwarte peper
- Zure room
Bereiding
-
Bak de macaroni uit het Hambuger Helper-pakket in kokend water in kokend water tot ze net al dente is; afvoeren en opzij zetten.
-
In een grote pot kook het gehakt met ui, knoflook en paprika totdat het niet meer roze is; vet afvoeren.
-
Voeg chilipoeder, komijn, gedroogde chili-vlokken en jalapenopeper toe (indien gebruikt) en laat ongeveer 3-4 minuten roeren.
-
Voeg in bouillon gepoederde sausmix toe van de Hamburger Helper en tomaten met sap; kook onbedekt op middelhoog vuur onder af en toe roeren gedurende ongeveer 45 minuten (kan langer sudderen indien gewenst, hoe langer je de soep laat stoven hoe rijker het zal zijn!).
-
Voeg de gekookte macaroni, ongedraineerde maïs en olijven toe, breng op smaak met zout en peper en laat nog eens 10 minuten sudderen of tot het is verhit.
-
Schep in kommen en dollup met zure room indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minGroenteerwten, bouillon, ui, boter, wortels, water, zout peper,split erwtensoep, vegetarisch, eenvoudig
-
18 minGroentepasta, asperges in, pepers, boter, knoflook zout, knoflook zout, basilicum, tijm, oregano, zout peper,orzo met geroosterde rode paprika's en asperges
-
20 minGroentebroccoliroosjes met stengels, olie-, citroensap, citroensap, knoflook, zout, peper,citroen broccoli
-
0 minVoorgerechten en snackspaddestoel, olie-, zout, peper, teentje knoflook, koriander, wortel, selderij, Kasha boekweit Gries, water, peterselie,gigantische gevulde champignons
Ik vond het geweldig