Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jan2keno
Stevige erwtensoep met zwarte ogen
Alice Jarrell van Dexter, Missouri, wachtte lang om dit favoriete recept te krijgen, maar het was het zeker waard. "Ik heb deze soep talloze keren gegeten in een klein restaurant in onze stad," vertelt ze. "Toen de eigenaar eindelijk met pensioen ging, hij zei dat ik het geheime recept verdiende en het doorgeven.Nu, mijn familie geniet ervan minstens één keer per maand! "- Alice Jarrell, Dexter, Missouri
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Bulkworst van 400 gram
- 400 gram gehakt
- 1 grote ui, gehakt
- 1 liter water
- 3 blikjes (elk 439 gram) erwten met zwarte ogen, gespoeld en uitgelekt
- 1 blik (284 gram) tomaten in blokjes en groene pepers, ongedraineerd
- 1 blik (284 gram) tomaten in blokjes en groene pepers, ongedraineerd
- 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers
Bereiding
-
In een Nederlandse oven, kook de worst, rundvlees en ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; afvoer.
-
Voeg de resterende ingrediënten toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; afdekken en 45 minuten laten sudderen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBouillon soep receptennoedel, varkenshaas in, sojasaus verdeeld, peper, olie-, gemberwortel, teentje knoflook, bouillon, selderij rib, peultjes, koolsla, ui, koriander,Aziatische lange noedelsoep -
170 minBouillon soep receptenspek, rundvlees stoofvlees in, ui, wortels, paddestoel, wijn, bouillon, mosterd-, tijm, baai, gerst, zout, peper,rokerig rundvlees en gerststoofpot -
40 minBouillon soep receptenappels, ui, alleen prei, boter, teentjes knoflook, kerrie poeder, pompoen, bouillon, slagroom,gecurryde pompoen appel soep -
20 minBouillon soep receptenTriple Batch-rundvlees, water, bonen, wortels, gerst, bouillon, tijm, zout,gekruide rundergerst soep
Ik vond het geweldig