Strand maisbrood

Name: strand maisbrood
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gewone maïsmeel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zure room bevat, gebruik geen vetvrij; 1 (284 gram) kan creme-achtige mais; 2 eieren, geslagen; 130 liter olie; 1 1/2 theelepels zout; 2 theelepels bakpoeder

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gewone maïsmeel
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die zure room bevat, gebruik geen vetvrij
1 (284 gram) kan creme-achtige mais
2 eieren, geslagen

130 liter olie
1 1/2 theelepels zout
2 theelepels bakpoeder

Bereiding

Meng alle ingrediënten samen in een grote kom.
Plaats een vierkante taartpan van 25 centimeter met 130 liter olie in een oven. Als de olie heet is, giet je de olie in het mengsel.
Meng na grondig mengen het mengsel in de pan die net is gebruikt om de olie te verwarmen.
Bak 30 tot 40 minuten of tot het bruin is aan de randen. Serveer onmiddellijk.