Strandlichaam fruitsoep

Name: strandlichaam fruitsoep
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 verse perzik, ontpit en gehakt; 6 verse aardbeien, gepeld; 1 appel, klokhuis en gehakt; 1/2 meloen - geschild, gepoot en in blokjes gesneden; 1/2 honingdauw meloen - geschild, gezaaid en in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die crème van kokosnoot bevat; 1 theelepel verse, nootmuskaat; 2 theelepels honing; 2 eetlepels vers limoensap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse bosbessen bevat, gespoeld

Ingrediënten

1 verse perzik, ontpit en gehakt
6 verse aardbeien, gepeld
1 appel, klokhuis en gehakt
1/2 meloen - geschild, gepoot en in blokjes gesneden
1/2 honingdauw meloen - geschild, gezaaid en in blokjes gesneden

Een kop met een inhoud van
60 ml die crème van kokosnoot bevat
1 theelepel verse, nootmuskaat
2 theelepels honing
2 eetlepels vers limoensap
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die verse bosbessen bevat, gespoeld

Bereiding

Combineer de perzik, aardbeien, appel, meloen en honingdauw in een blender; mix tot slechts licht vet, 20 tot 30 seconden. Giet de room van kokosnoot, nootmuskaat, honing en limoensap in; mixen tot een gladde substantie.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over 8 schaaltjes. Bestrooi elke kom met enkele bosbessen en serveer het koud.