Streusel apple coffeecake

Name: streusel apple coffeecake
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 4/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, kamertemperatuur; 2 theelepels gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 4/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 3 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 454 gram gewone magere yoghurt; 2 Granny Smith-appels - geschild, klokhuis en fijn gesneden

Heerlijk vochtige koffie cake met een laagje appels en streusel in het midden en meer streusel bovenop.heel goed.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en flour een cakepan van de bundt.
Streusel maken: meng in een middelgrote kom bruine suiker, 190 liter bloem en kaneel. Snijd de boter in een vork met een vork tot kruimelig. Doe walnoten erdoor.
Meng in een middelgrote kom 4/5 liter bloem, bakpoeder en bakpoeder. Klop de roomboter en suiker samen in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Leg ze een voor een in de eieren en meng ze goed na elkaar. Roer dan de vanille en yoghurt erdoor. Roer het bloemmengsel voorzichtig door totdat het gemengd is.
Giet 3/4 liter van het beslag in de Bundt pan, bestrooi met 0,25 van de Streusel, en laag met appels.Spinkle met 0,5 de resterende Streusel. Giet in de resterende beslag, en top met de resterende 0,25 streusel.Lightly aai de top laag van streusel, zodat het blijft plakken aan het cakebeslag.
Bak 50 tot 60 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel in de pan op een rooster 15 minuten. Plaats het bakplaat over de pan en keer beide voorzichtig om. Verwijder de Bundt-pan en laat de cake helemaal afkoelen.