Strikje Turkije

Name: strikje Turkije
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met ongekookte vlinderdas pasta; 170 gram varkenshaas, gesneden in centimeterkubussen; 2 theelepels olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse broccoliroosjes; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kop met een capaciteit van 190 ml die Italiaanse tomaten in blik bevat; 80 liter natriumkipsbouillon met verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels witte wijn of extra kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; Dash cayennepeper; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

De geur van deze koekenpan zal je watertanden! Mary Relyea uit Canastota, New York heeft dit geweldige pastaschotel aangeleverd dat je de hele nacht niet bij het fornuis houdt.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak ondertussen in een grote koekenpan kalkoen in olie op middelhoog vuur tot ze niet meer roze is. Voeg broccoli en knoflook toe; kook tot broccoli zacht is.
Roer de tomaten, bouillon, wijn, basilicum en cayennepeper erdoor. Breng aan de kook. Verminder hitte; laat 5-8 minuten sudderen, of tot ze verhit zijn, af en toe roeren. Afgewerkte pasta; voeg toe aan het kalkoenmengsel en meng tot een laag. Sprenkel met kaas.