Suiker verdunt

Name: suiker verdunt
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 7 Dozen, 84
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 ei; 1 eetlepel crème; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder

Deze suikerkoekjes zijn het favoriete troostvoedsel van mijn man. Zijn moeder maakte ze elk jaar met kerstmis. Ik ga door met de traditie, maar ik maak ze ook voor alle andere feestdagen. Het geheim om deze koekjes perfect te krijgen is om het deeg koud te houden en rol ze heel dun.

Ingrediënten

Bereiding

Crème de boter en suiker. Klop het ei los en voeg het toe aan het botermengsel. Voeg de room en vanille toe.
Zeef de bloem, het zout en het bakpoeder. Voeg toe aan het geroomde mengsel.Gul het deeg een nacht. Rol kleine hoeveelheden deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak.De bol is erg dun. Deze zullen als een zoete kraker blijken. Hoe dunner hoe beter. Snij uit koekjes met uw favoriete koekjessnijders. Pronk met suiker. Bak op een ingevette bakplaat een 350 voor ongeveer 8 tot 10 minuten. Let goed op, ze worden snel klaargemaakt.