Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Suikerkoekjes voor keramische koekjesvormen
 
 
12 PortiesPTM1H15 min

Suikerkoekjes voor keramische koekjesvormen


Ik heb een aantal leuke keramische koekjesmallen die je gebruikt om in te bakken. Ze nemen een speciaal deeg dat bestand is tegen het vrijkomen uit de vormen. Dit recept kwam in een koekjesboek dat bij een van de vormen zat. De serveergrootte is afhankelijk van uw vormen. Ik zal 12 plaatsen voor het doel van dit recept.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng de boter en de suiker samen met een elektrische mixer totdat ze zacht zijn. Leg het ei en de melk/room erin.
  2. Voeg vanille toe. Voeg op dit punt bloem en zout toe.Verwijder het deeg van de kom op een licht met bloem bestoven oppervlak.
  3. Kneed het deeg kort (niet te lang of het zal een taai koekje worden) en vorm het in een bal. Verpak het met plastic en laat het ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten (of je kunt snel in de vriezer liggen voor ongeveer 10 minuten).
  4. Terwijl het deeg aan het afkoelen is, verwarm je de oven voor op 350 ° F Neem je vorm en smeer je lichtjes olie op het bakoppervlak van de koekjesvormen. Blader de vorm (en) en tap overtollig meel af.
  5. Neem een ​​stuk deeg en begin aan een kant, druk het stevig in de vorm en voeg indien nodig meer deeg toe. Zorg ervoor dat de achterkant van het koekje waterpas staat.
  6. Draai nu je vorm om en sla er een paar keer op om het koekje los te maken. Het koekje moet eruit komen. Herhaal de bloemstof van de vorm voordat je een ander koekje vormt (gebruik geen olie meer).
  7. Plaats het gevormde koekje op een bakplaat met de detailzijde naar boven en bak in de bovenste 3e van je oven. Dit helpt het mooie detail van het koekje te accentueren. Bak ongeveer 10 tot 12 minuten.
  8. NUTTIGE TIPS.
  9. Wees niet verlegen over het raken van de mal op een snijplank; het zal niet breken als je het rechtop houdt terwijl je het op de rand slaat.
  10. Als het koekje niet vrijkomt, hebt u te veel olie gebruikt. Reinig de vorm met een stijve, droge borstel, hermaal opnieuw, maar smeer de olie niet opnieuw en probeer het opnieuw.
  11. Als je koekjes opzwellen en details verliezen, gebruik dan een kleiner ei. Als ze zich verspreiden en minder detail verliezen, gebruik dan minder suiker.
  12. Laat de koekjesvorm ook afkoelen om het lossen van het koekje te vergemakkelijken.
  13. Als u een vorm gebruikt met meerdere secties zoals die op de foto, voer dan één sectie voor cookies tegelijk in - niet de hele vorm.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407