Suikermaïs met parmezaanse kaas en koriander

Name: suikermaïs met parmezaanse kaas en koriander
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 ears of corn, 4
Ingredients: 4 oren suikermaïs, kaf verwijderd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 6 eetlepels olijfolie, verdeeld; 1 eetlepel limoensap; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kop met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt

TOH on line plaatste dit recept en verklaarde: "Een beetje pittig en een beetje pittig, deze leuke manier om maïs te maken zal een hit worden. Slechts een paar minuten panfrituren geeft het een heerlijke gouden kleur"

Ingrediënten

Bereiding

Plaats maïs in een soeppan; bedek met water.
Aan de kook brengen; dek af en kook gedurende 3-5 minuten of tot ze gaar zijn.
Drain.
Meng in een kleine kom de kaas, 5 eetlepels olie, limoensap, knoflook, komijn, pepersaus, zout en peper.
Borstel 1 eetlepel over elke korenaar.
• Bak in een grote koekenpan maïs in de resterende olie op matig vuur gedurende 4-6 minuten of tot ze lichtbruin zijn, af en toe draaien.
Roer cilantro in het resterende kaasmengsel; borstel over maïs.