Super duper courgette muffins

Name: super duper courgette muffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zure melk; 2 eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde courgette; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en flour een muffinpan, of gebruik papieren voeringen.
Meng in een grote kom bloem en suiker. Roer in bakpoeder, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout. Snijd in het bakvet totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Maak een put in het midden en giet er melk, eieren, courgette en vanille in Gevouwen in walnoten.Vul muffin kopjes 0.66 tot 0.75 vol. Sprenkel bladen met bruine suiker.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat het afkoelen.