Superieure kusten slaw

Name: superieure kusten slaw
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 8 plakjes spek; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 theelepel selderijzaad; 1 (454 gram) koolsla mix; 1 groene ui, gehakt

Dit is een ander type koolsalade gemaakt met veel spek! Mijn man en ik gingen naar de noordelijke oever van Lake Superior om een paar dagen weg te komen. Hij was aan het grillen. Ik maakte wat bijgerechten. We wilden echt een salade, dus ik maakte dit met de ingrediënten die we hadden. We hebben allebei vond het geweldig! Soms gebruik ik witte azijn, maar mijn man geeft de voorkeur aan de rode wijnazijn.

Ingrediënten

Bereiding

Bak bacon in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn; leegmaken, verkruimelen en opzij zetten.
Maak de dressing door de mayonaise, azijn, suiker en selderijzaad in een kleine kom te kloppen.
Meng de koolsla mix en groene ui samen in een grote kom; voeg de dressing toe en gooi de jas om; roer het spek erdoor. Serveer onmiddellijk.