Suzie's aardappelschotel

Name: suzie's aardappelschotel
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1,8 kilogram rode aardappelen; 454 gram roomkaas; 2-3 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met groene ui, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse peterselie, gehakt; 2,5 centimeter majoraan; Een kopje met een inhoud van 130 ml met grof broodkruim; 2-3 eetlepels boter

Ik was aan het kletsen met een vriend dat ik een zorgeloos aardappelgerecht wilde meenemen naar een familiebijeenkomst en dit is het recept dat ze deelde. Bedankt Suz! Dit is een fantastische kant-en-klare bijgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Kook aardappelen in kokend water tot ze zacht zijn, laat ze uitlekken en schil de aardappelen.
Meng in een kom aardappelen, roomkaas, boter en zure room.
Pureer tot een gladde en romige massa.
Meng de groene ui, peterselie en marjolein erdoor.
Zout en peper naar smaak.
Beboter een 9x11 pan en giet het aardappelmengsel in de voorbereide pan.
Strooi broodkruimels over de bovenkant van de braadpan en bak in een oven van 200 graden gedurende 20-25 minuten.