T-botten met uien

Name: t-botten met uien
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 grote uien, gesneden in plakjes van 0,25 inch dik; 2 eetlepels honing; Extra zout en peper; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel peper; 4 runderribbiefstukken (2,5 centimeter dik en 340 gram elk); Extra zout en peper

Biefstuk krijgt een opgedekte behandeling wanneer deze wordt overgoten met smakelijke uiplakken op smaak gebracht met honing en mosterd. "Ik vond dit recept meer dan 10 jaar geleden op een zak houtskool," deelt Sheree Quate van Cave Junction, Oregon. "Het is geweldig met groene bonen of maïs."

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de uien in het midden van een stuk stevig folie (ongeveer 20x18 inch). Motregen met honing; Bestrooi met zout, mosterd, paprikapoeder en peper.Vouw folie over uien en sluit strak. Seizoen steaks met extra zout en peper.
Grill uien en steaks, bedekt, op middelhoog vuur. Schep uien 10-12 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn.Grill steak 7-10 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer zou moeten lees 145 °, medium, 160 °, goed gedaan, 170 °). Laat steak 3-5 minuten staan. Bewaar met uien.