Taaie knapperige kokosnotenkoekjes

Name: taaie knapperige kokosnotenkoekjes
Yield: 30
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemalen cornflakesgraangewas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met schilferige kokosnoot

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop de roomboter, de bruine suiker en de witte suiker in een grote kom tot ze glad zijn. Roer het ei en de vanille erdoor. Meng de bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder; roer in het geroomde mengsel. Voeg de havermout toe, vermalen granen en kokos en mix tot gecombineerd.
Laat het deeg met theelepels vallen op een bakplaat. De koekjes moeten ongeveer 5 centimeter uit elkaar zijn. Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven. De koeken moeten aan de randen en aan de onderkant lichtbruin zijn.Verwijder van bakplaten om te koelen op draadrekken .