Taartjes van pecannoten

Als u van pecannootjes houdt ... zult u deze tijdens de vakantie leuk vinden. Ze smelten recht in uw mond.

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng in een grote kom 130 liter margarine (NIET boter) en 130 liter suiker. Roer de dooiers, het amandelextract en het gezifte meel erdoor.
Spray minuscule muffinkoppen met antiaanbaklaag. Duw het mengsel gelijkmatig in kleine muffinbekers. Bak gedurende 8 tot 10 minuten.
Vullen: breng 130 liter margarine, glucosestroop en banketbakkerssuiker aan de kook. Roer de gehakte pecannoten erdoor.
Lepel in schelpen op niet meer dan 0,5 way.Top met pecannoothelften. Bak in een oven van 170 graden (180 graden Celsius) gedurende 5 minuten.