Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHRIS GRASS
Tacu tacu
Afgelopen zomer had onze lokale Mexicaanse groentemarkt Peruaanse bonen en ging ik op zoek naar authentieke recepten om ze te gebruiken. Het oorspronkelijke recept had geen knoflook, maar ik ben een van die koks die gelooft dat er nooit teveel knoflook of uien kan zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bedek kikkererwten met water en kook tot klaar. Ongeveer 1 uur. Voeg meer water toe als dat nodig is.
-
Kook rijst in 3/5 liter water. Ongeveer 40 minuten.
-
Als de kikkererwten en rijst bijna klaar zijn, snijd je knoflook en uien in een grote pan tot de uien zacht zijn.
-
Giet kikkererwten uit en roer kikkererwten en rijst in de gebakken uien en knoflook.
-
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
157 minHoofdgerechtrijst, water, olie-, ui, wortels, courgette in, ui, erwten, eieren, sojasaus, chilisaus,gebakken rijst met groenten en erwten -
55 minRijstkippenbouillon, olie-, lente-uitjes, teentjes knoflook, rijst, wijn, dille, Spinazie, kaas, citroensap, zout peper,Spanakopita risotto -
52 minHoofdgerechtbouillon, olie-, ui, teentje knoflook, rijst, garnaal, asperges in drieën, kaas, boter, zout, peper, peterselie,knoflookgarnalen en risotto van asperges -
25 minRijstolie-, paddestoel, bouillon, verstuiven, rijst, sjalot, teentjes knoflook, wijn, kaas, tijm, zout, peper, kaas, tijm,risotto met eekhoorntjesbrood en mascarpone
Ik vond het geweldig