Talerina

Name: talerina
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 casseroles, 10-12
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 grote ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 400 gram gehakt; 1 (425 gram) kan chili (geen bonen); 1 (432 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 3 (227 gram) blikjes tomatensaus; 2 (170 gram) blikjes ontpit zwarte olijven; 400 gram cheddar kaas, geraspt; 284 gram schaalpasta, groot, gekookt (niet meer dan 284 gram. Anders droogt het de pan); zout en peper naar smaak

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
3 knoflookteentjes, gehakt
1 grote ui, gehakt
1 groene paprika, gehakt
400 gram gehakt
1 (425 gram) kan chili (geen bonen)

1 (432 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt
3 (227 gram) blikjes tomatensaus
2 (170 gram) blikjes ontpit zwarte olijven
400 gram cheddar kaas, geraspt
284 gram schaalpasta, groot, gekookt (niet meer dan 284 gram. Anders droogt het de pan)
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Bak ongeveer vijf minuten knoflook, ui en groene paprika in een grote koekenpan in een kleine hoeveelheid olijfolie.
Voeg gemalen rundvlees toe en kook tot het bruin en kruimelig is.
Voeg resterende ingrediënten toe en meng goed met een spatel of grote lepel.
Vul 8 "X 12" en 8 "X 8" glazen ovenschalen en bak op 325 voor een uur.