Tammi's langoesten etoufee

Name: tammi's langoesten etoufee
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 60 liter olijfolie; 1 eetlepel knoflookpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; 400 gram bevroren rauwe langoesten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groene ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; gemalen zwarte peper naar smaak; 1 theelepeltje Creoolse kruiden; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
60 liter olijfolie
1 eetlepel knoflookpoeder
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gesneden verse champignons
400 gram bevroren rauwe langoesten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte groene ui
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse peterselie
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die de helft en een half bevat
Gemalen zwarte peper naar smaak
1 theelepeltje Creoolse kruiden
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur boter en olijfolie samen verwarmen. Bak knoflookpoeder en champignons tot de champignons zacht zijn; ongeveer 3 tot 5 minuten.
Voeg langoesten en uien toe. Zet het vuur laag en bak 5 minuten.
Roer de Parmezaanse kaas, peterselie, en de helft en de helft door.Simmer gedurende 5 minuten en roer gemalen rode peper en Creoolse kruiden in. Zout en peper naar smaak.