Tarten riwbob (rabarbertaart) welsh

Name: tarten riwbob (rabarbertaart) welsh
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram rabarber, in plakjes; water; 28 gram suiker; 227 gram bloem; 1 theelepel kaneel; 113 gram vet; 2,5 centimeter gemengde specerijen; 28 gram suiker; water

Ingrediënten

400 gram rabarber, in plakjes
Water
28 gram suiker
227 gram bloem
1 theelepel kaneel

113 gram vet
2,5 centimeter gemengde specerijen
28 gram suiker
Water

Bereiding

Bekleed een bord of ondiep bakje met de helft van het deeg.
Vul fruit bij, bedek met suiker en voeg een beetje water toe.
Bedek met de rest van het deeg en bak gedurende 45 minuten.
Bediening van de oven: Gasmarkering 6 (200 graden) gedurende 20 minuten, vervolgens naar gasmerk 4 (170 graden) om te voltooien.
Allerlei bordtaartjes met gebakje boven- en onderkant zijn populair in Wales.
Appels, pruimen, kruisbessen, of mengsels van alle soorten fruit in het seizoen kunnen worden gebruikt.
Croeso Cymreig.