Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Blahs4life
Tazukuri (gedroogde sardine)
Hier is een recept voor Tazukuri, dat pittige geglazuurde sardines zijn. Dit recept lijkt misschien voor velen onaangenaam, maar degenen die Tazukuri hebben geprobeerd, houden van de pittige, lichtzoete smaak.Zeer eenvoudig en snel te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een wok of diepe pan tot 180 graden (180 graden Celsius).
-
Plaats sardines in een grote draadafschuimer. Laat het in hete olie zakken.
-
Bak 30 seconden.Drain op papieren handdoeken.
-
Breng sojasaus, water, mirin en suiker aan de kook in een kleine steelpan. Verlaag het vuur tot medium. Kook 5 minuten of tot het dik en stroperig is
-
Koel 3 tot 4 minuten.
-
Sardines toevoegen; Meng goed.
-
Roer sesamzaadjes in.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minJapanstonijn, eetlepel sesamzaadjes, theelepel sriracha-saus, olie-, theelepel sriracha-saus, mirin, ponzu saus souse, sojasaus, eetlepel sesamzaadjes,tonijn
-
135 minWereldkeukensojasaus, sake, mirin wijn, suiker, zalmfilet, olie-,zalm yakitori
-
20 minJapansnoch ik, rijst, tempura garnalen, avocado, ui,knapperige garnalenbroodje - sushi
-
5 minJapansbrood, brood,zelfgemaakte panko (Japanse broodkruimels)
Ik vond het geweldig