Teisennau eog dyfrdwy (viskoekjes uit de zalm).

Name: teisennau eog dyfrdwy (viskoekjes uit de zalm).
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 fish cakes, 4-6
Ingredients: 227 gram zalm (gepocheerd en in vlokken); 1 eetlepel bieslook (fijngehakt); 400 gram aardappel (geschild); 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 3 eetlepels boter; 1 eetlepel citroenschil; 1 eetlepel peterselie (gesneden); 1 -2 eetlepel olie

Aangezien een van mijn genealogielijnen in het gezin Welsh is, wilde ik een paar recepten uit Wales opnemen in mijn plaatsingen voor de ZWT 6--2010. SALMON is de koning van de vis en deze aardappel- en viskoekjes, op smaak gebracht met peterselie en bieslook worden overwogen een luxe voorgerecht of hoofdgerecht in Wales. De originele versie van dit recept was te vinden op Traditional Welsh Recipes.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de aardappelen gaar.
Pureer goed met 1 eetlepel boter en meng de zalm, peterselie, bieslook en citroenschil.
Breng op smaak met zout en peper.
Beweeg op een met bloem bestoven oppervlak, verdeel in 8 porties en vorm het in cakes.
Bak in 2 eetlepels boter gemengd met olie tot ze goudbruin zijn aan elke kant. Aflopend op keukenpapier.
Serveer als voorgerecht op een bedje sla met zure room en bieslookdressing of als hoofdgerecht gegarneerd met peterselie en partjes citroen.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe lang moet een jog duren

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

one workout vs. verschillende korte trainingen

Ik vond het geweldig

Teisennau eog dyfrdwy (viskoekjes uit de zalm).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies