Tender chicken fried steak

Name: tender chicken fried steak
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Pieces, 4
Ingredients: 4 stukjes Cubaanse steaks; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat, verdeeld; 1 theelepel Lawry's gekruid zout; 1 theelepel peper; 1 theelepel Lawry's gekruid zout; 3 eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 4 eetlepels Crisco bakolie, om te braden

Dit is mijn eigen versie van een zeer mals kippengebraden biefstuk. Ik vind het heerlijk om heerlijk troostvoedsel te maken voor mijn gezin en mijn man vraagt dit de hele tijd! Makkelijk en super lekker! Uitstekend bij aardappelpuree en zelfgemaakte jus.

Ingrediënten

Bereiding

Giet in een Ziplock-zak en plaats ook een stuk vlees erin.
Sluit de zak en zorg ervoor dat alle lucht uit is.
Neem de rand van een schaaltje en maak het vlees plat. Zorg dat er voldoende meel in de biefstuk wordt gestampt.
Klop de eieren en melk samen in een schaal en gebruik de resterende bloem in een andere schaal.
Verhit de olie in een grote koekenpan.
Doop het vlees in het eimengsel en vervolgens het meel en plaats het in de braadpan.
Herhaal totdat alle stukken zijn gecoat.
Bak ongeveer 7-10 minuten en draai.
Bak nog eens 5-7 minuten tot het niet meer roze is in het midden.
Giet af op papieren handdoeken als je wilt.
Serve with mashed potatoes, homemade gravy and a veggie!