Tequila oranje geglazuurde gegrilde ananas

Name: tequila oranje geglazuurde gegrilde ananas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2,5 grote verse ananas, geschild, geboord en gesneden in plakjes van 2,5 centimeter dik; Een kopje met een inhoud van 130 ml met tequila; 6 eetlepels oranje marmelade; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 6 eetlepels boter; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel verse munt, fijn gesneden

Leg dit op met roomijs als toetje of serveer als een kant met kip of varkensvlees. Als je niet van Tequila houdt, gebruik dan Rum.

Ingrediënten

2,5 grote verse ananas, geschild, geboord en gesneden in plakjes van 2,5 centimeter dik
Een kopje met een inhoud van
130 ml met tequila
6 eetlepels oranje marmelade
Een kop met een inhoud van
190 ml die bruine suiker bevat

6 eetlepels boter
1 1/2 theelepels vanille-extract
1/2 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel verse munt, fijn gesneden

Bereiding

Meng tequila, marmelade, suiker, boter, vanille, kaneel en munt samen tot de suiker is opgelost.
Grill voorverwarmen.
Plaats ananas op de grill.
Rijg met een tequilamengsel terwijl je grilt.
Draai af en toe.
Grill ongeveer 10 tot 15 minuten.
Serveer warm met een bolletje van je favoriete ijsje.