Tequila steak

Name: tequila steak
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die tequila bevat; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel cayennepeper; 2 teentjes knoflook; 227 gram Londense braadstuk

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
80 ml die tequila bevat
2 eetlepels Worcestershire-saus
1 eetlepel cayennepeper

2 teentjes knoflook
227 gram Londense braadstuk

Bereiding

Combineer de tequila, Worcestershire-saus, cayennepeper en knoflook in een blender; mix tot een gladde massa. Leg de steak op een bord; giet marinade over de steak.Plaats in de koelkast minstens 8 uur of 's nachts.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur en een licht olierooster.
Grill steak tot de gewenste mate van gaarheid, 7 tot 8 minuten per kant voor medium.