Teriyaki-gemberhaasjes

Name: teriyaki-gemberhaasjes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die teriyaki-saus met verlaagd natriumgehalte bevat; 80 liter olijfolie; 4 theelepels bruine suiker; 2 varkenshaasjes (400 gram elk); 2 theelepels fijngehakte verse gemberwortel; 3/4 theelepel peper

Onze pro's uit de proeftuin hebben dit recept opgeklopt voor varkensvlees dat in een handomdraai samenkomt en geweldig smaakt. Geniet van! Eenvoudige en heerlijke testkeuken

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom de teriyaki-saus, olie en bruine suiker. Giet de marinade van 130 liter in een grote hersluitbare plastic zak; voeg het varken, de gember en de peper toe. Neem de zak en draai de jas om; 4 uur in de koelkast. Bedek en bewaar de resterende marinade.
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Bevochtig een keukenrol met bakolie; gebruik een tang met lange steel en dek het grillrooster licht in.
Bereid grill voor indirecte hitte voor, gebruikend een druppelpan. Plaats varkensvlees over druippan en grill varkensvlees, bedekt, over indirecte middelmatige hete hitte 20-27 minuten of tot een thermometer 145 ° leest. Houd 10 minuten alvorens te snijden. met gereserveerde marinade.