Teriyaki kippendijen

Name: teriyaki kippendijen
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die natriumsoe-sojasaus bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels droge sherry; 2 eetlepels rijstazijn; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel fijn geraspte verse gember; 0.25 theelepel rode pepervlokken; 900 gram kippendijen zonder huid; 2 theelepels sesamzaadjes

Genomen van een iVillage-berichtraadslid die zei dat ze het kregen van Healthy Appetite with Ellie Krieger show. Spreptijd inclusief marinatietijd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de sojasaus, suiker, sherry, azijn, knoflook, gember en rode pepervlokken en roer tot de suiker is opgelost.
Breng over naar een hersluitbare plastic zak en voeg de kip toe.
Sluit de zak en marineer de kip in de koelkast, één keer draaien, gedurende 1 uur.
De kip kan maximaal 4 uur worden gemarineerd.
Verwarm de grill tot hoog.
Leg de kip op een vleeskuikenpan met de huid naar beneden en rooster tot bruin en knapperig, 8 tot 10 minuten.
Draai de kip om en roost tot hij bijna gaar is, ongeveer 8 minuten langer.
Bestrooi met sesamzaadjes en bak tot de zaden goudbruin zijn en de kip klaar is, 1 à 2 minuten langer.