Teriyaki linguine met kip

Een andere favoriet bij het gezin. Dit recept is heel veelzijdig, omdat je alle groenten kunt toevoegen die je lekker vindt, of het vlees kunt veranderen of het vlees helemaal kunt laten staan.

Combineer sojasaus, suiker, knoflook, gember, azijn en 8 eetlepels olie in een 4 liter ritszak.
Voeg de kip toe aan de saus. Laat het minstens 30 minuten marineren tot 's nachts.
Cook linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg resterende olie toe aan een zeer hete wok of grote bakpan.
Kip uit de zak halen, marinade bewaren.
Kip in de wok roerbakken tot het gaar is. Haal uit de wok en zet apart.
Voeg wortels toe aan de wok en roerbak deze 1 minuut. Voeg vervolgens de ui, peper, kastanjes en bamboescheuten toe. Bak tot groenten knapperig zijn.
Voeg kip en marinade toe aan de wok. Laat het aan de kook komen en laat het 5 minuten sudderen.
Meng de kip met linguine en serveer.