Teriyaki rib eye steaks

Name: teriyaki rib eye steaks
Cook time: 15 min
Total time: 145 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels water; 1 eetlepel witte suiker; 1 1/2 theelepels honing; 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus; 1 1/4 theelepels gedestilleerde witte azijn; 1 theelepel olijfolie; 1/4 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel gemalen gember; 2 (170 gram) mager rundvlees rib eye steaks

Geweldige Japanse gemarineerde ribeye-steak in teriyaki-stijl met een teriyaki-saus uit de grond.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de sojasaus, water, suiker, honing, Worcestershire-saus, azijn, olijfolie, uipoeder, knoflookpoeder en gemalen gember in een grote kom. Sterke steaks verschillende keren met een vork. Marinebinnenlapjes in sojasausmengsel voor bij minste 2 uur.
Kook de steaks in een hete koekenpan, wok of hibachi op middelhoog vuur; 7 minuten per kant voor medium. Een direct in het midden geplaatste thermometer die uitleesbaar is, moet 60 graden (60 graden Celsius) lezen.