Tex mex pizza

Name: tex mex pizza
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 2 pizzas, 12
Ingredients: 1 eetlepel maïsmeel; 1 brood bevroren brooddeeg, ontdooid; 200 gram runderlozijn; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 gele paprika, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 (454 gram) kan vetvrije, niet-rijpe bonen bevatten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 1 (113 gram) kan groene pepers fijnhakken; 2 theelepels chilipoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die Mexicaanse kaasmix met een verlaagd vetgehalte bevat, versnipperd; 2 middelgrote tomaten, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met sla, versnipperd

Dit is best smakelijk en heel anders dan de normale pizza. Het is ook gezond - de voedingswaarde-informatie zegt dat een stuk 250 calorieën, 7 g vet, 31 g koolhydraten en 17 g eiwit bevat.

Ingrediënten

Bereiding

Bedek twee centimeter pizzapannen met anti-aanbak koken spray en bestrooi met maïsmeel.
Verdeel het brooddeeg doormidden en rol elk deel in een centimeter cirkel.
Overzetten naar voorbereide pannen en randen iets opbouwen.
Prik het deeg grondig met een vork.
Bak bij 425 gedurende 12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
Bak intussen het vlees, de ui, de gele paprika en de knoflook op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; uitlekken.
Roer de bonen, salsa, chilipepers en chilipoeder erdoor; warmte door.
Verspreid over de korsten; bestrooi met kaas.
Bak 6-7 minuten langer of tot de kaas is gesmolten.
Top met tomaten en sla; serveer onmiddellijk.