Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jon C. Hodgson
Thaise ananas garnalen gefrituurde rijst
Maak en deel dit recept met Thai Pineapple Shrimp Fried Rice van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 400 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan
- 1 grote rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 middelgrote rode ui, in blokjes gesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 rode chili pepers of 1 groene chili peper, in blokjes gesneden
- 2 grote eieren, geslagen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die gekookte rijst bevat
- 2 eetlepels vissaus
- 2 eetlepels sojasaus (ik geef de voorkeur aan natriumarm)
- 2 eetlepels limoensap
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met in blokjes gesneden verse ananas
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge geroosterde cashewnoten
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gescheurd korianderblad
Bereiding
-
Verhit olie in een grote koekepan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur; voeg garnalen toe en roerbak 1 minuut of totdat ze aan de buitenkant roze worden, maar pas halverwege gekookt. Verwijder de garnalen tot een bord met een schuimspaan.
-
Voeg toe aan de koekenpan paprika, ui, knoflook en chili; roerbak 3 minuten of tot de ui doorschijnend is. Voeg de eieren toe en roerbak 30 seconden.
-
Roer de rijst erdoor, scheid granen met de achterkant van de lepel en roerbak 2 minuten. Voeg vissaus, sojasaus en limoensap toe; kook, roerend, gedurende 2 minuten.
-
Breng de garnalen terug naar de koekenpan met verse ananas en roerbak 2 minuten of tot de garnalen gaar zijn. Roer ze in cashewnoten en koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minOne Dish Mealrundvlees, ui, teentje knoflook, paddestoel, kaas, melk, ketchup, zout, biscuits,aangekleed rundergehakt -
35 minOne Dish Mealkippenbouillon, tomaten, linze, Chili vlokken, peper, kaneel, gember, garam masala, mosterd-, kurkuma, fenegriekzaden, koriander,vetarme pittige linzensoep (ook vegetarisch!) -
74 minOne Dish Mealteentjes knoflook, ui, kippenbouillon zout, wortel, paddestoel, olie-, gerst, dragon, kippenbouillon zout, zout peper,gerst, kip en champignons bakken -
435 minOne Dish Mealgemarmerde staart, Pickapeppa saus, ui, wortels, teentjes knoflook, selderij, koriander, salie, aardappelen, water, zout peper,dave's onlangs beroemde pickapeppa crock pot roast
Ik vond het geweldig