Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kaydell33
Thaise curry penne met gember -tomato chutney
Dit recept komt van Ponti Seafood Grill in Seattle. Ik vond het geweldig om het bij Epicurious te vinden, want omdat mijn man glutenvrij nodig heeft, kan ik deze favoriet thuis maken met de juiste ingrediënten. Ik heb niets veranderd aan dit recept , maar we houden van de onze! De tijd omvat tijd voor de chutney.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels boter
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte ui
- 2,5 grote granny smith appel, geschild en geboord, en snijd in stukken van 1,25 centimeter
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 2 theelepels kerriepoeder
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge marsala
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met kippenbouillon
Bereiding
-
Smelt boter in een zware, grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg ui, appel en knoflook toe; bak 'tot de ui zacht is, ongeveer 6 minuten.
-
Roer curry-poeder erdoorheen.
-
Marsala toevoegen.
-
Kook totdat de vloeistof iets is ingedampt, ongeveer 2 minuten.
-
Voeg bouillon, vissaus en currypasta toe.
-
Laat sudderen tot de vloeistof enigszins is verkleind, ongeveer 5 minuten.
-
Kokosmelk toevoegen; Laat sudderen tot een beetje ingedikt, ongeveer 3 minuten.
-
Kook ondertussen in een grote pan met kokend zout water, af en toe roerend, tot ze zacht zijn maar nog steeds stevig kunnen bijten.
-
Goed laten wegvloeien.
-
Breng pasta terug naar de pot.
-
Giet de saus over de pasta.
-
Roer het krabvlees erdoor.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Pasta overbrengen naar grote kom.
-
Bestrooi met basilicum.
-
Serveer met chutney.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minCurriesolie-, kipfilet, garnaal, currypasta, kokosmelk, kaffir limoen, Thaise basilicum, komijn, koriander, vissaus, pindakaas, suiker, gekneusde Thaise chili peper, erwten, peper,panang versie 2 -
44 minCurriesolie-, olie-, limoen, limoen, ui, teentje knoflook, kerrie poeder, zout, komijn, koriander, kaneel, peper, limoen, peterselie,curry gebarbecued kip -
35 minCurriesboter, ui, appel, meel, kip, room, zout, kerrie poeder, Cayenne peper, gember, kip,niet je serieuze kipkerrie -
105 minCurrieszout, sambar garam masala MTR Curry Sambar Masala-merk dat het beste van het merk is beste poeder, asafoetida bekende "hing" Hindipoeder, linzen schoongemaakt water toor dal, yams bekend "sooran" Hindi, aardappelen, knoflookteentjes gleuf snijden teentje knoflook in, wortel, bonen, plantaardige trommelstokken eindigt in, water, kurkuma poeder, pepers, curry tussen handpalmen, komijnzaad, mosterd-, olie-, tomaten, okra in gewoonlijk genoemd ladyfingers, pepers, tamarinde, methi zaden,subru oom's heerlijke s. Indiase sambar vegetarische curry we love allemaal
Ik vond het geweldig