Thaise geurige rijst

Name: Thaise geurige rijst
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die jasmijnrijst bevat; 3/8 liter water; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met dikke kokosmelk; 2 theelepels fijngehakte gember; 2 theelepels sojasaus; 400 mollige citroengrasstengel, zacht wit binnenste gram, gehakt; 15 bladeren verse curry bladeren, gehakt; 15 bladeren Thaise basilicum, gehakt

Deze rijstschotel is snel en gemakkelijk.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die jasmijnrijst bevat
3/8 liter water
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met dikke kokosmelk
2 theelepels fijngehakte gember

2 theelepels sojasaus
400 mollige citroengrasstengel, zacht wit binnenste gram, gehakt
15 bladeren verse curry bladeren, gehakt
15 bladeren Thaise basilicum, gehakt

Bereiding

Spoel de rijst onder koud water.
Meng de rijst, water, kokosmelk, gember, sojasaus, citroengras en kerrieblaadjes in een steelpan en roer.
Bak aan de kook op middelhoog vuur; zet het vuur laag en laat het onafgewerkt totdat de rijst gaar is, ongeveer 10 minuten.
Vouw de basilicum in de rijst..