Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Thaise kip en cashewnoten
 
 
4-6 PortiesPTM45 min

Thaise kip en cashewnoten


Een van onze favoriete recepten - ik vond het terug in 1998. Het is vrij eenvoudig en snel om te maken - de grootste hoeveelheid tijd zit in het voorbewerken van hakken, zoals het geval is bij de meeste roerbakgerechten. Pas de kruidigheid aan door het aantal chilipepers - ik heb er tot en met 9 gebruik van gemaakt. Ik ben dol op het gebruik van jasmijnrijst, snij de kip terwijl hij gedeeltelijk bevroren is en probeer de chilipepertjes eruit te halen voor het serveren (in het belang van mijn 19-jarige).

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Begin met rijst koken, indien nodig.
  2. Gebruik een wok en verhit olie op een matig hoog vuur. Let op dat je de knoflook of chilipepers niet verbrand, voeg dit bij de kip. Bak twee minuten, roer en wuift constant.
  3. Voeg de ui toe, roerbak nog een minuut of twee.
  4. Zet het vuur laag tot medium.
  5. Voeg suiker, vissaus en oestersaus toe.
  6. Voeg na nog een minuut groenten en bouillon/water toe.
  7. Roerbak tot de kip gaar is.
  8. Voeg cashewnoten toe, roerbak nog een minuut.
  9. Gedaan! Zoals de rijst.
  10. Serveer op een rijstbed.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407