Thaise kippensalade

Name: Thaise kippensalade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 gram kiploze borsten zonder botten, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels canola-olie; 2 middelgrote wortelen, in plakjes; 1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt; 1 pakje (284 gram) verse spinazie, gescheurd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene uien; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander; DRESSING:; Een kopje met een inhoud van 80 ml met romige pindakaas; 60 liter water; 3 eetlepels rijstazijn; 2 eetlepels canola-olie; 1 eetlepel sojasaus; 2 theelepels suiker; 1-1/2 theelepels gehakte knoflook; 1/4 theelepel zout

De familie van Carrie Hickam in San Jose, Californië, lijkt niet genoeg te krijgen van haar frisse, kleurrijke salade met roerbak en zijn pikant-zoete Aziatische flair. "Ze vragen er steeds opnieuw naar," vertelt ze. TIP VAN CAROLIE: "I graag dit eenvoudige diner afronden met een knapperig brood zuurdesembrood. "

Ingrediënten

Bereiding

Bak de kip in olie in een grote koekenpan of wok tot hij niet meer roze is.Verwijder en houd het warm.In dezelfde bak roerbakken wortels en rode paprika gedurende 5-6 minuten of tot ze knapperig gaar zijn
In een grote serveerschaal de spinazie, uien en koriander combineren; opzij zetten.
Meng in een blender de dressingingrediënten; bedek en verwerk tot het gemengd is. Voeg kip, wortels, rode peper en dressing toe aan het spinazie-mengsel; gooi je jas.

Blogs die misschien interessant zijn

9 verrassende voordelen van tahini

antioxidanten uitgelegd in eenvoudige bewoordingen

zijn kippenspiermagen voedzaam

de geen bs gids voor goede gezonde koolhydraten

gewicht verliezen door viskip te eten

Ik vond het geweldig

Thaise kippensalade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies