Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Miija Veley
Thaise ratatouille
Maak en deel dit Thaise Ratatouille-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de aubergines en augurken in een kom, breng op smaak met zout, meng goed en laat gedurende 30 minuten opzij.
-
In een platte pan, roerbak de gesneden aubergines en augurken in olijfolie ongeveer 5 minuten tot ze lichtbruin zijn.Verwijder en leg apart.
-
Voeg de uien, Spaanse pepers en paprika toe aan de pan met een beetje meer olijfolie. Roerbak ongeveer 10 minuten en voeg dan de knoflook en een beetje zout en peper toe.
-
Voeg de gehakte tomaten toe, dek af en kook nog eens 5 minuten.
-
Voeg vervolgens de gereserveerde aubergines en augurken en de peterselie toe en bak nog eens 20 minuten onder af en toe roeren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
29 minGroentewortels, boter, suiker, zout, water, peterselie,gestoofde wortels -
25 minGroentespruit, zout, boter, kool, zout, peper,gebakken spruitjes en rode kool -
40 minGroentespinazie volgens aanwijzingen en verwijder overtollig vocht, rijst, boter, kaas, kaas, ui, teentje knoflookpoeder, eieren, melk, Cayenne peper, peper, kruidenzout, kaas, kaas,kittencal's spinazie parmezaanse rijst bakken -
30 minGroentewortels, zout peper, wijnazijn, balsamico azijn, rosmarijn, olie-, ui, zout peper,twee azijnwortelen
Ik vond het geweldig