Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Miija Veley
Thaise ratatouille
Maak en deel dit Thaise Ratatouille-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de aubergines en augurken in een kom, breng op smaak met zout, meng goed en laat gedurende 30 minuten opzij.
-
In een platte pan, roerbak de gesneden aubergines en augurken in olijfolie ongeveer 5 minuten tot ze lichtbruin zijn.Verwijder en leg apart.
-
Voeg de uien, Spaanse pepers en paprika toe aan de pan met een beetje meer olijfolie. Roerbak ongeveer 10 minuten en voeg dan de knoflook en een beetje zout en peper toe.
-
Voeg de gehakte tomaten toe, dek af en kook nog eens 5 minuten.
-
Voeg vervolgens de gereserveerde aubergines en augurken en de peterselie toe en bak nog eens 20 minuten onder af en toe roeren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minGroenteboter pompoen, boter, kaneel,kaneel gebakken pompoen -
45 minGroenteboter, ui, teentje knoflook, courgette, spinazie, bouillon, kaas, brood, citroensap, kruiden, zeezoutpeper,courgettesoep met roggebrood en quark toast -
120 minGroenterapen, olie-, zure room, specerij jager gevogelte kruiden, zout, knoflook poeder, peper,tweemaal gebakken rapen -
35 minGroentewater, rijst, taugé, komkommer, munt, olie-, teentjes knoflook, ui, kokosmelk, water, kerrie poeder, vissaus, zout, suiker, peper, garnalen geaderde, water, maïzena,garnalen curry noodlesoep (num pachok kari pakon)
Ik vond het geweldig