Thaise rijst

Name: Thaise rijst
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met uien, gehakt; 1 eetlepel citroengras, geschild en fijngesneden; 1 theelepel verse gember, geschild en fijngesneden; 1/4 theelepel gemalen koriander; 1/4 theelepel gemalen komijn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bruine basmatirijst; 2/3 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte; 6 limoenwiggen; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt; 6 limoenwiggen