Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Laura Kelso
Thaise rode kerrie gemengde groenten
Maak en deel dit Thaise Red Curry Mixed Vegetables-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met kokosmelk
- 1/4 theelepel zout
- 1 theelepel bruine suiker
- 1 theelepeltje tamari
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 eetlepel Thaise rode currypasta (meer of minder naar smaak)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met groene bonen, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met aubergine, geschild en gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met rode paprika, gepoot en gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met verse paddenstoelen, in plakjes
- 10 verse basilicumblaadjes
- 1 theelepel limoenschil, geraspt
Bereiding
-
Combineer kokosmelk, zout, suiker en tamari. Opzij zetten.
-
Verhit olie in een wok op middelhoog vuur. Voeg curry pasta toe en roerbak gedurende 1 minuut.
-
Verhoog de hitte naar hoog en voeg bonen, aubergine, rode paprika en champignons toe. Roerbak tot de groenten knapperig zijn.
-
Zet het vuur laag en voeg het kokosmelkmengsel onder roeren toe.Heat gedurende 1 minuut.
-
Serveer warm over gekookte jasmijnrijst en garneer met basilicumblaadjes en limoenschil.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minCurrieskippenbouillon, ghee boter, peper, bay verfrommeld, kurkuma, Chili poeder, kruidnagel, kardemomopen, komijn, koriander, gember, kaneel, teentjes knoflook, ui, kippenbouillon,assamee kip -
65 minCurrieskrabvlees, pepers, olie-, ui, teentjes knoflook, kerrie poeder, gemberwortel, kokosmelk, prei in, kabeljauw visfilet in, citroengras wortel sectie, tomaten, limoenen, water, rijst,zeevruchten curry (malu curry) -
20 minCurrieskokosmelk, tomaten, gember, bouillon, currypasta, koriander, zout, peper, zalmfilet, olie-,in een hartslag Atlantische zalm met rode kerriesaus -
40 minCurriesgarnaal, water, coconut think they are referring I'd coconut milk too using stuff!, komijn, kurkuma, peperkorrels, koriander, gember, pepers, ui, tomaten, zeezout, olie-, venkelzaad sombu, curry neem,tamilian garnalenkerrie
Ik vond het geweldig