Thaise stijl bbq kip

Name: Thaise stijl bbq kip
Cook time: 16 min
Total time: 1476 min
Yield: 6
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 3 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels fijngehakte verse gemberwortel; 1 limoen, zested en juiced; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 1 eetlepel witte suiker; 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel

Deze kip is eenvoudig te maken en de saus is nog smaakvoller als je hem 's nachts laat marineren. Probeer deze te serveren met een pittige gebakken rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een niet-poreuze middelgrote kom knoflook, gember, limoenschil, limoensap, geplette rode pepervlokken, water, sojasaus, Worcestershire-saus en suiker. Meng goed en plaats de kip in de saus, draai meerdere malen om te coaten. en marineer in de koelkast gedurende 4 tot 24 uur.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur en een licht olierooster.
Grill de kip op hoog vuur gedurende -10 tot -10 minuten per kant, of totdat de interne temperatuur 80 graden (80 graden Celsius) bereikt. Breng eventueel overgebleven marinade in de oven.