Thaise stijl kippensalade

Name: Thaise stijl kippensalade
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kipfilets, in reepjes gesneden; 1 theelepel geraspte gember; 1 teentje geplette knoflook; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels olie, extra; 3 lente-uitjes, diagonaal in plakjes gesneden; 1/2 groene paprika, in plakjes gesneden; 1/2 groene paprika, in plakjes gesneden; 8 sneeuwerwten; 2 eetlepels gehakte peterselie; 2 eetlepels Thaise zoete chilisaus; 1 eetlepel appelciderazijn; 2 eetlepels olie, extra

Maak en deel dit recept met Thaise kippensalade van.

Ingrediënten

4 kipfilets, in reepjes gesneden
1 theelepel geraspte gember
1 teentje geplette knoflook
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels olie, extra
3 lente-uitjes, diagonaal in plakjes gesneden
1/2 groene paprika, in plakjes gesneden

1/2 groene paprika, in plakjes gesneden
8 sneeuwerwten
2 eetlepels gehakte peterselie
2 eetlepels Thaise zoete chilisaus
1 eetlepel appelciderazijn
2 eetlepels olie, extra

Bereiding

Combineer kip met knoflook, gember en soja.
Bedek en koel gedurende 2 uur.
Verwarm de olie op middelhoog vuur en kook de kip in kleine porties.
Opzij zetten.
Combineer kip met voorbereide uien, paprika, erwten en peterselie op de serveerschaal.
Plaats de Spaanse pepersaus, olie en azijn in de pot, schud goed en giet de salade erover.
Werp zachtjes om alle ingrediënten te combineren.
Serveer meteen.