Thanksgiving op smaak gebrachte Turkije burgers

Name: Thanksgiving op smaak gebrachte Turkije burgers
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 ui, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesneden selderij; 1,3 kg gemalen kalkoenborst; 1 (170 gram) droog broodvullend mengsel met een kip-smaak; 2 eieren; 16 hamburgerbroodjes, split; 1 (454 gram) kan cranberrysaus; slagroomkaas

Thanksgiving op elk moment van het jaar! Gebruik vulmix en cranberrysaus om gemalen kalkoen in een eenvoudig en heerlijk diner te veranderen.Serveer met zoete frietjes met chipotle-ketchup.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en kook en roer de ui en bleekselderij tot de ui zacht en doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.
Doe de gekookte ui en bleekselderij in een grote kom met de gemalen kalkoen, de vulling en eieren; mix om grondig te combineren. Vorm het mengsel in 16 pasteitjes. Deze pasteitjes zullen tijdens het koken niet van vorm veranderen, dus maak ze zelfs in maat.
Grill de kalkoenburgers op de voorverwarmde grill totdat ze niet langer roze in het midden zijn en de sappen helder zijn, ongeveer 5 minuten per kant.Een direct in het midden geplaatste thermometer lees minstens 70 graden (74 graden C). Plaats elke pasteitje op een broodje hamburger, en top met cranberry saus en een klodder slagroom kaas om te serveren.