Tho ruung rode curry roerbak

Name: tho ruung rode curry roerbak
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels Thaise rode currypasta; 1 eetlepel suiker; 1 teentjes knoflook of 1 theelepel knoflook, gehakt; 1 eetlepel plantaardige olie; 2,5 kleine aubergines, gesneden in 2,5 centimeter dikke brokken of 1/2 liter ronde Thaise aubergines, gehalveerd; 1 kleine ui, in vieren gesneden en in plakjes gesneden; 400 gram Aziatische mosterdgroenten of 400 gram Zwitserse snijbiet, bijgesneden en in stukjes van 2,5 centimeter gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lichte kokosmelk; limoenwig, voor garnering

Maak en deel dit Tho Ruung Red Curry Roerbakrecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de kerriepasta, suiker, knoflook en 2 eetlepels water in een kleine kom. Opzij zetten.
Verhit olie in de wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg aubergine en ui toe en kook 5 minuten, of tot de aubergine bruin is.
Roer het kerriemengsel erdoor en kook 30 seconden, of tot de groenten zijn gecoat.
Voeg mosterdgroenten toe en kook 1 tot 2 minuten, of tot de bladeren verwelkt zijn. Roer ze in kokosmelk en 3/8 liter water en breng op smaak met zout, indien gewenst.
Bedek en breng aan de kook. Zet het vuur lager tot medium-laag en laat het 10 tot 15 minuten stoven, of tot de aubergine zacht is. Serveer met partjes limoen.

Blogs die misschien interessant zijn

curry vertrekt naar gewicht meer 14 gezondheidsvoordelen

de 5 verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van pittig eten

bijwerkingen en voordelen van kerriepoeder

is kerriepoeder goed voor u

wat zijn de gezondheidsvoordelen van kerriepoeder

Ik vond het geweldig

Tho ruung rode curry roerbak

Maak en deel dit Tho Ruung Red Curry Roerbakrecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies