Thumbprint cookies chocolade gevulde mokka en kokosnoot makkelijke si

Meng in een kom bloem, bakpoeder, zout en poedersuiker, ook suiker en kokos.

smelt 0,5 van de boter en de 0,5 bar bakkerschocolade.

zodra de boter en chocolade zijn gesmolten en enigszins afgekoeld, meng je het cacaopoeder.

Neem in een kom 0,5 van het gezeefde bloemmengsel en voeg dit toe aan het gesmolten boter- en chocolademengsel.

neem de andere 0,5 van je boter en voeg het toe aan het resterende bloemmengsel alsof je het in een deeg mengt.

voeg aan je chocolademengsel de 3 eetlepels sterke koffie toe en 0,5 een theelepelt-extract.

voeg aan je kokosmengsel 3 eetlepels koud water en de andere 1/2 theelepel extract toe.

bekleed een bakplaat met folie en verwarm de oven voor op 350.

neem het kokosmengsel en begin met het vormen van koekjes door een eetlepel van het mengsel in een bal te rollen, de bal tussen je handen af ​​te drukken en voorzichtig een duim in het midden te drukken om een ​​hol centrum voor vullen te creëren, duik in geraspte kokosnoot en plaats op bakplaat herhaal totdat al het deeg klaar is.

herhaal hetzelfde proces met het mokka-mengsel waarbij de stap van het onderdompelen in versnipperde kokosnoot aan het einde wordt weggelaten. Bak in de oven op 350 minuten gedurende 10 minuten.

terwijl koekjes bak 1 staafbakkerschocolade plus 3 soeplepels van boter in een dubbele boiler smelten.

wanneer cookies cool op een rooster worden gedaan.

eenmaal afgekoeld neemt u een eetlepel van het gesmolten afgekoelde chocolademengsel en vult u de centra.

Plaats in de koelkast om goed af te koelen en chocolade in het midden te laten zetten.

Het beste wordt geserveerd op kamertemperatuur.