Tijm en knoflook, geroosterde aardappelen, spruitjes en wortels

Name: tijm en knoflook, geroosterde aardappelen, spruitjes en wortels
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Aardappel van 800 g, gesneden in brokken van 3 cm; 800 g spruitjes, ingekort; 800 g wortelen, geschild gesneden in brokken van 3 cm; 60 liter olijfolie (of minder); 2 eetlepels verse tijmblaadjes; 4 knoflookteentjes, geplet

Maak en deel dit recept van Thyme en Garlic Roasted Potatoes, Brussels Sprouts and Carrots van.

Ingrediënten

Aardappel van 800 g, gesneden in brokken van 3 cm
800 g spruitjes, ingekort
800 g wortelen, geschild gesneden in brokken van 3 cm

60 liter olijfolie (of minder)
2 eetlepels verse tijmblaadjes
4 knoflookteentjes, geplet

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 Graden Celsius Line grote braadpan (mogelijk hebt u er 2 nodig) met bakpapier.
Meng alle ingrediënten (behalve knoflook) samen en spreid de groenten in één laag over de trays.
Rooster 20 minuten.
Voeg knoflook toe en rooster nog eens 20 minuten tot ze goudbruin en zacht zijn.