Tijmvinaigrettesalade

"Een paar uit Frankrijk gaven ons dit recept jaren geleden toen ze te gast waren bij ons thuis," vertelt Jackie Heyer van Cushing, Iowa. "De dressing is de echte Franse dressing - gemaakt met olie, azijn, citroensap en kruiden - niet de romig, op tomaten gebaseerd type waar we aan gewend zijn. De smaak van de tijm is geweldig bij elke combinatie van groenten en fruit, "voegt ze eraan toe.