Tilapia met citroen pepersaus

Name: tilapia met citroen pepersaus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 190 liter kippenbouillon; citroenwig (garneren); 1 1/2 theelepeltjes gedraineerde fles gepekelde groene peperkorrels, licht geplet; 2 theelepels boter; 1 theelepel canola-olie; 340 gram tilapia-filets (2 stuks); zout peper; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 2 theelepels boter; citroenwig (garneren)

Maak en deel dit tilapia w / lemon peppercorn sausrecept van.

Ingrediënten

190 liter kippenbouillon
Citroenwig (garneren)
1 1/2 theelepeltjes gedraineerde fles gepekelde groene peperkorrels, licht geplet
2 theelepels boter
1 theelepel canola-olie

340 gram tilapia-filets (2 stuks)
Zout peper
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
2 theelepels boter
Citroenwig (garneren)

Bereiding

combineer de eerste 3 ingrediënten, zet apart.
in een pan bak 1 theelepel boter en olie.
meng bloem met zout en peper en baggerfilets, schud overtollig weg.
voeg aan hete koekepan toe en bak 3 minuten per kant tot de vissen gemakkelijk vlokken.
uit de pan halen.
voeg het bouillonmengsel toe om te pannen en bruin geworden stukjes te schrapen.
breng aan de kook en reduceer tot 130 liter
klop in 2 theelepels boter.
serveer saus over tilapia, gegarneerd met partjes citroen.