Vis in gembersaus

Name: vis in gembersaus
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 3
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels Szechuan roerbraad saus; 3 eetlepels suiker; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 2 -3 eetlepels verse gember gehakt; 170 liter water; 400 1 gram kleine visfilet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gefrituurde vis (of maïsmeel met zout en peper); 80 liter plantaardige olie (voor koken); 2 -3 grote groene uien, gehakt

Dit is veel gemakkelijker dan de lijst met ingrediënten kan aangeven.Als je van vissen houdt, is dit een prima manier om je verse vangst voor te bereiden, of het nu bas, bluegill, crappie, baars of snoekbaars is. Het is ook geweldig met tilapia-filets. Ik kwam eraan met dit Aziatisch-achtige recept na jaren van experimenteren en tweaken. Het heeft een beetje pit kick van de Szechuan roerbakken saus, maar iedereen kan het aan, zelfs kinderen. Ik plaatste een video van 5 minuten waarin ik dit gerecht op maakte YouTube onder de titel "Fish in Ginger Sauce" (van Juanelo1946). "

Ingrediënten

Bereiding

Filets moeten nat zijn.
Meng in een kleine kom de eerste zes ingrediënten.
Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg plantaardige olie toe aan de koekenpan.
Doe de pan in een plastic afsluitbare plastic zak.
Voeg de filets toe aan de zak en schud om ze grondig te coaten.
Leg de gepaneerde filets op een schone plaat.
Voeg filets toe aan hete olie en bak tot ze licht bruin zijn, ongeveer 1-2 minuten.
Draai filets om en bruin nog een minuut aan de andere kant.
Zet het vuur laag tot medium.
Giet het sojasausmengsel erbij.
Draai de vis voor de laatste keer om.
Bedek de pan en laat het 3-4 minuten langer sudderen (zie opmerking).
Leg de filets over op de serveerschaal en giet de saus van de koekenpan over de bovenkant.
Strooi de gehakte groene uien erover.

Blogs die misschien interessant zijn

tilapia fish voordelen en gevaren

zijn er nadelen van tilapia

is het eten van tilapia vis veilig en gezond

tilapia om af te vallen

8 geweldige voordelen van tilapia

Ik vond het geweldig

Vis in gembersaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies