Tortilla crusted tilapia

Name: tortilla crusted tilapia
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tilapia-filets; 6 maïstortilla's, in stukken gescheurd; 1 jalapenopeper, gezaaid en grof gehakt; 1 theelepel limoensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel kruidenzout; 1 ei, geslagen

Ik ben niet dol op vis, maar zelfs ik hou van dit gerecht.Tilapia is mild en de pittige korst is erg aantrekkelijk.Ik maak de kruimel korst in bulk en vries in hoeveelheden van een maaltijd. Daarna wordt dit een super snelle doordeweekse avond maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F Breng een bakplaat aan met kookspray.
Plaats tortilla-stukjes, peper, limoensap, koriander en specerijen in de blender.Pul tot het mengsel gelijkmatig is, kleine kruimels. Verspreid op bord.
Klop het ei in de ondiepe schaal.
Doop elke filet in het ei, dan in kruimels, kloppend kruimels aan adhere.Place op bakplaat.
Bak tot vis vlokken, ongeveer 15 minuten afhankelijk van de dikte van de filets.