Tilapia vistaco's met rode peper-kalk slaw en blauwe kaasaioli

Name: tilapia vistaco's met rode peper-kalk slaw en blauwe kaasaioli
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: aioli:; 1 limoen, juiced; 2 eetlepels plantaardige olie, verdeeld of naar behoefte; Een kop met een inhoud van 80 ml die blauwe kaassalade bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 eetlepel zure room; 1 eetlepel cayennepeper; 0,5 theelepel gehakte verse dille; slaw:; 0,5 (454 gram) koolsla mix; 1 limoen, juiced; 1/2 middelgrote witte ui, in blokjes gesneden; 1 geroosterde rode paprika, gehakt; Vis:; 2 eetlepels plantaardige olie, verdeeld of naar behoefte; 4 teentjes knoflook, in plakjes; 4 (85 gram) fileert tilapia, snijdt in blokjes; 1 limoen, juiced; 1 eetlepel zure room; 1 eetlepel cayennepeper; 1 eetlepel Cajun-kruiden; 0,5 theelepel gehakte verse dille; 1 (340 gram) zachte tortilla's voor maïs

Ik hou van tilapia vistaco's en ben altijd op zoek naar die perfecte vistaco. Dit recept is mijn hoogtepunt van al mijn favoriete elementen die te vinden zijn in al mijn favoriete visrestaurants van het restaurant. Giet met limoen.

Bereiding

Klop het sap van 1 limoen, 2 eetlepels rode peperolie, blauwe kaasdressing, mayonaise, zure room, 1 theelepel cayennepeper en 0,5 theelepel dille in een kom tot een kombinatie. Bekleed en plaats aiolisaus in de vriezer totdat u klaar bent om te serveren.
Plaats de koolsalammix in een middelgrote kom. Voeg sap van 1/4 limoen, 130 liter rode peperolie, ui en gehakte geroosterde rode peper toe. Meng het geheel totdat de slaw goed gemengd is.
Verwarm 1,5 eetlepel plantaardige olie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg knoflook toe; kook tot lichtbruin, ongeveer 1 minuut. Voeg tilapia toe; bak tot het bruin is, ongeveer 2 minuten. Voeg sap toe van 1 limoen, zure room, cayennepeper, Cajun-smaakmaker en dille. Kook en roer tot tilapia bruin is, ongeveer 4 minuten meer. Reduceer het vuur laag.
Verhit de overgebleven plantaardige olie in een kleinere koekenpan op middelhoog vuur. Voeg tortilla's 1 per keer toe.Kook totdat de bubbels vormen en tortilla's lichtbruin zijn, ongeveer 1 minuut per kant.
Plaats een deel van de tilapia op elke tortilla.Top met koolsla-mengsel en gekoelde aiolisaus.