Toffeesandwiches

Name: toffeesandwiches
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 1 liter met poedersuiker, gezeefd; Een kom met een inhoud van 1 liter met poedersuiker, gezeefd; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; extra stukjes toffee, naar smaak; Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 1 liter met poedersuiker, gezeefd; 1 theelepel vanille-extract; 3 -5 eetlepels half en half; extra stukjes toffee, naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

COOKIES: Verwarm de oven voor op 350 * F.
Klop in een grote kom de boter en beide suikers samen tot alles goed gemengd is, met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid.
Eieren één voor één toevoegen, goed mengen na elke toevoeging.
Voeg de vanille toe.
Meng de bloem, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan het afgeroomde mengsel toe net tot gecombineerd.
Roer de stukjes toffee erdoor (het deeg wordt stijf).
Laat het deeg vallen door de afgeronde theelepel.
2 "uit elkaar op niet ingevette bakplaat, bak gedurende 10 minuten, of tot het vuur is - niet bruin.
Zet cookies over op een rooster en laat ze volledig afkoelen.
Maak ondertussen de FILLING: Meng de boter in een kom tot ze glad en licht is.
Voeg geleidelijk de poedersuiker toe en meng goed na elke toevoeging.
Voeg de vanille toe en voldoende half en half om de gewenste strooibestendigheid te bereiken.
Op dit punt kunt u meer stukjes toffee in het glazuur roeren, of ze op het glazuur strooien.
Spreid het berijpen uit op de bodemhelften van de gekoelde koekjes; top met de resterende cookies.